Kuchyňské potřeby

Tradiční vánoční pokrmy

Tradiční vánoční pokrmy

17. 12. 2014

V minulosti bylo nepsaným zvykem podávat na Štědrý večer celkem devět pokrmů. Prozradíme vám, které to například byly. Podle receptů našich prababiček si můžete připravit klasické vánoční jídlo, jako je kroupový kuba, hubník nebo jahelník. Dříve velmi oblíbené štědrovečerní pokrmy vám mohou zpestřit moderní sváteční jídelníček.

Zobrazit celý článek

Ryby na svátečním stole

Ryby na svátečním stole

16. 12. 2014

V naší zemi je kapr jedním z typických symbolů Vánoc. Tak tomu ale nebylo vždycky. Ještě na počátku 20. století byly ryby pro mnohé domácnosti nedostupnou pochoutkou. Kapra si tehdy dopřávali pouze lidé v rybníkářských krajích nebo bohatší rodiny. Teprve později patřila rybí polévka s jikrami a smažený kapr k tradičnímu štědrovečernímu menu.

Zobrazit celý článek